6月23日，銀川餐飲廢棄物無(wú)害化處理和資源化利用示范項(xiàng)目即技術(shù)成果論證會(huì)在北京召開(kāi)。由中國(guó)工程院院士侯立安擔(dān)任組長(zhǎng)的專(zhuān)家論證委員會(huì)給項(xiàng)目提出中肯評(píng)價(jià)，認(rèn)為項(xiàng)目符合國(guó)家環(huán)保政策和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，方向準(zhǔn)確且定位合理，其系統(tǒng)研究和運(yùn)行試驗(yàn)為成套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。最后，論證委員會(huì)一致同意該項(xiàng)目通過(guò)產(chǎn)業(yè)化論證。
據(jù)了解，銀川市是首批全國(guó)33個(gè)餐廚廢棄物無(wú)害化處理和資源化利用示范城市之一，銀川保綠特生物技術(shù)有限公司承擔(dān)的銀川餐廚廢棄物無(wú)害化處理和資源化利用項(xiàng)目被國(guó)家發(fā)改委、住建部、環(huán)保部列入試點(diǎn)工程項(xiàng)目，于2016年通過(guò)3部委聯(lián)合驗(yàn)收。
項(xiàng)目論證會(huì)上，保綠特生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理金彧如做報(bào)告時(shí)表示，公司圍繞前、中、后端餐廚廢棄物無(wú)害化處理與資源化利用循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，系統(tǒng)地研發(fā)了網(wǎng)格化信息管理系統(tǒng)、RFID身份識(shí)別技術(shù)、無(wú)人值守自動(dòng)稱(chēng)重系統(tǒng)、GPS實(shí)時(shí)監(jiān)控定位系統(tǒng)、預(yù)處理分揀系統(tǒng)、高溫滅菌系統(tǒng)、三相分離系統(tǒng)……形成特有的“先進(jìn)技術(shù)+基地建設(shè)+立法保障+政府支持”的銀川實(shí)踐道路，實(shí)現(xiàn)了以餐廚廢棄物處理和利用為主體的完全循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。
銀川市人民政府為支持該項(xiàng)目的實(shí)施，結(jié)合“明媚銀川，碧水藍(lán)天”工程，2007年銀川市政府以政府令形式出臺(tái)《銀川市餐廚廢棄物處理管理辦法》，根據(jù)5年的管理和執(zhí)法經(jīng)驗(yàn)，2011年對(duì)其進(jìn)行修訂，經(jīng)人大審議并頒布了《銀川市餐廚廢棄物管理?xiàng)l例》，從根本上加強(qiáng)其責(zé)任意識(shí)和危機(jī)意識(shí)，提高服務(wù)水平，以保障食品安全和人民身體健康，對(duì)規(guī)范餐廚廢棄物的管理和執(zhí)法起到了積極推動(dòng)作用。條例還明確規(guī)定餐廚廢棄物的收集、運(yùn)輸、處置實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)，從源頭上強(qiáng)化對(duì)餐廚廢棄物的管理，解決餐廚廢棄物收集難問(wèn)題。
除此之外，為建立長(zhǎng)效機(jī)制，支持企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要，自2014年銀川市對(duì)餐廚廢棄物處理企業(yè)保綠特給予每噸240元的補(bǔ)貼，將餐廚廢棄物處置設(shè)施配置納入銀川市環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備建設(shè)體系中，并且適時(shí)根據(jù)銀川市餐廚廢棄物的增長(zhǎng)情況進(jìn)行補(bǔ)充和完善。稅務(wù)機(jī)構(gòu)、科技管理部門(mén)、環(huán)保部門(mén)每年根據(jù)政策對(duì)環(huán)保企業(yè)給予政策優(yōu)惠。
目前，保綠特在做好餐廚垃圾無(wú)害化收運(yùn)處理工作的同時(shí)，還自主研發(fā)了國(guó)內(nèi)一流的餐廚廢棄物無(wú)害化處理與資源化利用成套技術(shù)，該技術(shù)包括餐廚廢棄物預(yù)處理系統(tǒng)，餐廚剩余物無(wú)害化預(yù)處理廢水處理系統(tǒng)，餐廚廢棄物生物質(zhì)能源化、飼料化、肥料化循環(huán)利用系統(tǒng)。
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